Skip to content
Savor.

مطعم من إعداد ليلى خوري · تأسس عام ٢٠١٤

أطباق نُعرف بها

طاولة واحدة على ضفاف بحر واحد.

— Maison

سَفور مطبخ متوسطي وشامي — طاولة واحدة تُمدّ في ثلاث صالات: بيروت ومرسيليا ولشبونة. نطبخ ما يُنبته الموسم، من مزارعين نعرفهم، بالنار وبصبر.

أطباق نُعرف بها

الأطباق المميزة

الصحافة

بعض ما كُتب عنا.

  • مطبخ لا يحقّ له أن يكون بهذا الثبات بعد عقد من العمل — ومع ذلك، ها هو.

    The World of Interiors

  • تطبخ ليلى خوري بحراً لا بلداً. قوائمها تُقرأ كجملة طويلة واحدة.

    Le Monde

  • ثلاث صالات، ثلاث مناطق زمنية، ووجهة نظر واحدة بثبات نادر.

    Monocle

  • كلاسيكيّة بيروتية، بهدوء. لم تتغيّر الصالة تقريباً منذ عام ٢٠١٤.

    L’Orient-Le Jour

طاولة

تعالوا تناولوا الطعام معنا.

تُفتح الحجوزات قبل ستة أسابيع. للمجموعات من ستة أشخاص فما فوق، يُرجى الكتابة إلى المكتب مباشرة.